Note di Degustazione

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Naso (Profumo): Ricco con sentori di ciliegia, lampone e prugna.

Gusto (Palato): Fruttato, morbido, strutturato e persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Si abbina bene con timballi di pasta e primi piatti a base di pomodoro, cibi speziati, couscous di verdure, salumi e formaggi semi-stagionati.

Perché Ci Piace

Questo vino biologico nasce da uve Nero d’Avola raccolte a mano e accuratamente selezionate, ed è un’espressione autentica del principale vitigno autoctono siciliano. Presenta un colore intenso con riflessi violacei e un aroma ricco con note di ciliegia, lampone e prugna. Al palato è morbido, strutturato e persistente. Questo rosso di corpo si abbina bene con cibi speziati, couscous di verdure, primi piatti a base di pomodoro e altri sapori tipici della cucina mediterranea.