Fruttato | Estratto a Freddo

Fruttato

Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) 100% Italiano Fruttato

Profilo Organolettico

Al naso, presenta un aroma di intensità medio-leggera caratterizzato da note di erba appena tagliata e pomodoro fresco.

Al palato, le note di amaro e piccante (peperino) sono in equilibrio, con una leggera persistenza (o scia) finale in bocca.

Abbinamenti

Il suo carattere fruttato e la sua versatilità lo rendono adatto per l’utilizzo su piatti di carne, ma anche per essere usato a crudo sul pane e per accompagnare formaggi.