Olio Extra Vergine di Oliva Biologico (EVO) 100% Italiano

Profilo

L’aroma presenta un fruttato medio-leggero con sentori di erba e mandorla. Al palato, le note di amaro e piccante (pepe) sono in equilibrio, mostrando una leggera persistenza in bocca.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a pesce marinato, zuppe di pesce, carpaccio e tartare di pesce, seppie alla griglia e pinzimonio per arrosti di pesce e verdure crude.

Inoltre, conferisce un sapore delicato e raffinato a tutti i piatti a base di pesce e frutti di mare.