Descrizione

Pecorino Nero di Sicilia al Pepe Nero

Valorizza il tuo tagliere di formaggi con questo classico siciliano dall’aspetto sorprendente e dal sapore intenso. Questo Pecorino presenta una crosta spettacolare, scura, quasi nera, ottenuta tramite il suo tradizionale processo di affinamento che utilizza olio d’oliva e abbondante pepe nero.

Sotto la sua inconfondibile crosta pepata, troverai un interno bianco paglierino, morbido e compatto, con un sapore ricco, aromatico e leggermente acidulo. Questo formaggio vanta una consistenza eccezionale, soda ma liscia, che lo rende ottimo da tagliare a fette per gli antipasti o come delizioso ingrediente in cucina.

Caratteristiche Principali:

• Crosta nera e pepata dall’aspetto sorprendente.
• Autentica ricetta siciliana a base di latte di pecora.
• Consistenza semi-morbida, perfetta per l’uso da tavola.