Descrizione

Ricotta Dura Siciliana Autentica

Scopri il sapore unico della Ricotta al Forno Dura, una versione cotta e compatta della classica ricotta italiana. Questa specialità è prodotta artigianalmente in Sicilia, dove la ricotta fresca (solitamente ottenuta dal siero di latte di pecora) viene pressata e cotta per ore fino a raggiungere una consistenza compatta e asciutta e uno strato esterno caratteristico e tostato.

Il suo profilo aromatico, intenso e saporito la rende un’aggiunta estremamente versatile alla tua cucina:

• Compatta e Grattugiabile: Un formaggio asciutto e sodo che mantiene splendidamente la sua forma.
• Sapore Ricco: Presenta un profilo aromatico concentrato e sapido, con un sentore di tostato.

Suggerimento per il Servizio: Gustala affettata con un filo d’Olio Extra Vergine d’Oliva e una spolverata di pepe nero, oppure usala come saporito sostituto del Pecorino Romano o del Parmigiano.